Груша Кармен принадлежит к группе летних сортов, урожай с которых снимают в конце августа. Дерево растёт довольно быстро и демонстрирует следующие признаки: компактная крона узкопирамидального типа; острый угол между стволом и ветвями; прямые и толстые побеги коричневого цвета; прижатые мелкие почки конической формы; листья с мелкогородчатым краем, блестящие, имеют красноватый оттенок; расположение листьев под острым углом. Знаете ли вы? Древесина груши обладает высокой плотностью, а после сушки становится формоустойчивой благодаря наличию «каменных клеток» (склереид). Благодаря им дерево не раскалывается при фигурной резке. Дерево начинает плодоношение с пятого года жизни и показывает среднюю урожайность. Благодаря компактности, может выращиваться в плотных посадках (свыше 1000 шт. на 1 га). Подходящими опылителями станут сорта со схожим сроком цветения, например, Вильямс летний или Лесная красавица. Показатели морозо- и засухоустойчивости средние. Зафиксирована устойчивость к парше.
Отличительной особенностью сорта Кармен является тёмно-красный цвет всей поверхности плода. Другие показатели таковы: средний вес — 160–180 г; форма правильная, короткогрушевидная; кожица сухая, бордовая; большое количество подкожных точек; плодоножка короткая и толстая; мякоть кремовая, полумаслянистая, среднеплотная; вкус кисло-сладкий, терпкость отсутствует.
ПоказатьСкрыть