Описание и основные характеристики: Саргайон - столовый экспортный сорт винограда, который выращивается во многих странах мира. Кусты сильнорослые, тип цветка обоеполый. Грозди конические, средне-плотные, средней массой 500-600 гр, на мощных формировках более 1 кг. Ягоды белые, слабо-овальные, на солнце с загаром, бессемянные, средней массой 6-8 гр, после проведения дополнительных мероприятий по увеличению ягоды (прореживание гроздей, кольцевание побегов, применения стимуляторов) их масса достигает 9-10 гр. Класс бессемянности 1-2. Мякоть плотная, хрустящая, вкус гармоничный, в отдельные годы с лёгким мускатным ароматом. Сахаронакопление высокое. Сорт обладает невысокой плодоносностью почек в условиях юга России, желательны крупные формировки и длинная обрезка плодовых лоз. После гибели основных почек практически не плодоносит на замещающих побегах. Устойчивость к болезням и морозу низкая, особенно к оидиуму. Урожай не должен долгое время передерживаться на кустах, возможно растрескивание ягод после дождей.
Кишмиш Саграйон хорошо хранится в холодильных камерах, обладает отличной транспортабельностью и товарностью в условиях жаркого климата. Выращивается промышленно в США (Калифорния), в Италии, Израиле, Испании, Португалии, Чили, Бразилии, ЮАР и других регионах с жарким климатом. В нашей стране сорт плохо изучен.
ПоказатьСкрыть