Виноград плодовый Cabernet Sauvignon C3р

Ягоды после вызревания приобретают травянистый терпкий вкус. Таким специфическим вкусом обусловлена непригодность к употреблению в пищу свежих плодов. По вкусу ягоды немного напоминают смородину. Запах плодов — характерный паслёновый. Примерно такие же вкусовые характеристики свойственны и производимому из плодов Каберне Совиньон одноименному вину. Готовый напиток отличается сложным ароматом — он приятный, терпкий, с едва уловимым запахом паслёна. Характеристики ягод Плоды у винограда небольшие, округлые, плотно собраны в компактные грозди конической формы. В длину кисть может достигать 15 см, а в диаметре — 10 см. Цвет виноградин тёмно-синий. Кожура плотная, покрыта восковым налётом. В каждой ягоде сформированы по 2–3 косточки. Вес грозди может достигать 130 г, а масса одной ягоды не превышает 2 г. Знаете ли вы? В период продолжавшихся около 2 лет противоалкогольных мероприятий в Советском Союзе в 80-е годы было вырублено огромное количество виноградников (порядка 200 тысяч гектаров). Достоинства и недостатки ПРЕДСТАВЛЕННЫЙ СОРТ ВЫЗЫВАЕТ ИНТЕРЕС У ФЕРМЕРОВ СВОИМИ ПРЕИМУЩЕСТВАМИ, СРЕДИ КОТОРЫХ МОЖНО ВЫДЕЛИТЬ ТАКИЕ: высокая плодоносность (до 60–90 центнеров с 1 гектара); гармоничные вкусовые показатели; пригодность к изготовлению марочных алкогольных напитков и качественных нектаров; хорошая зимостойкость; способность переносить затяжные дожди (грозди при этом способны долго держаться на ветвях без признаков гниения); повышенная стойкость к недугам и паразитам, часто поражающим виноградную лозу. Среди недостатков гибрида виноградари отмечают возможное горошение, а также частичное либо массовое осыпание завязей. Но при условии грамотного ухода об этих минусах можно забыть.