Деревья среднерослые (чуть более 2-х метров), с раскидистой редкой кроной округлой формы. Формировать их рекомендуется в виде кустарника. Побеги толстые, коленчатые, с желтоватым оттенком. Листья крупного размера, вытянутой формы, с заостренной верхушкой, окрашены в светло-зеленый цвет, по краю листьев проходит мелкогородчатая зазубренность. Цветение обильное. Цветки среднего размера, белого окраса. Плоды алычи Злато скифов крупной величины (массой 32 — 36 грамм), одномерные, выровненные, округло-овальной формы, с плоской верхушкой. Брюшной шов слабовыраженный. Кожица плотная, средней толщины, янтарно-желтого окраса, с легким восковым налетом. Плодоножки средней длины и толщины. Воронка узкая, средней глубины. Косточки среднего размера, полуотделяющиеся от мякоти. Мякоть желтого цвета, плотной структуры, волокнистой консистенции, очень сочная, тающая, вкус — очень хороший, кисло-сладкий (с преобладанием сладости). Дегустационная оценка — 5 баллов. Биохимический состав плодов следующий: сухие вещества — 9,4%, сумма сахаров — 6,3%, кислоты — 1,9%. Сорт универсального назначения: плоды употребляются, в первую очередь, в свежем виде, но также из них готовят десерты, варенье, компоты, соусы, мармелад и пр.
ПоказатьСкрыть