Сун Чжун Дань Цун «Одинокие Кусты Сунского Сорта»
Материнскому дереву этого Дань Цуна около 700 лет. Это один из самых древних чаёв ныне производящихся в горах Феникса.
Чёрный, тёмного-коричневый и иногда даже тёмно-зелёный цвет входит в палитру этого чая. Сухой лист среднего размера скручен продольно.
На прогреве дыханием аромат цветов, миндаля, спелых фруктов, ягод и пряностей. Ощущается мощный энергетический потенциал чая.
Вода около 90 ° и пьём с первого пролива. Настой золотистый, плотный. Аромат стал слегка мягче. Во вкусе сладость абрикоса, герани, папайя, сена, миндаля, мёда акации и ванили. Кислинка корочек апельсина, чёрной рябины, луговых цветов и малость сливы. Немного горечи эвкалипта и имбиря. Послевкусие вяжущее словно хурма, подсушивающее полость рта. В переливах оттенков вкусов выделяется грейпфрут и орхидея.
В чайном дне находим однородные тёмно-зелёные листья.
ПоказатьСкрыть