Тмин 1кг п/п пакет

Состав:
Тмин сушёный
Вес нетто:
1000г
Пищевая ценность:
Белки: 19.8 г, Жиры: 14.6 г, Углеводы: 11.9 г
Энергетическая ценность:
на 100 грамм 333 ккал. (1393.27 кДж.)
Срок годности:
12 мес.
Условия хранения:
Хранить при температуре не выше 25ºС и относительной влажности не более 75%
Артикул:
ОС385
Наличие: Есть в наличии
Эта специя интересна своим составом. За счёт насыщенности микроэлементами и витаминами, семена тмина можно назвать здоровой добавкой к пище.
Состоит приправа тмин из следующих полезных компонентов:
* эфирные масла — до 7 %;
* жирные масла — до 22 %;
* белковые соединения — до 23 %.
Также в этом продукте содержатся:
* дубильные вещества;
* флавоноиды;
* кумарины;
* эфиры;
* спирты;
* фитоэстрогены;
* витамины А, С, Е, К;
* железо, калий, кальций, натрий, селен;
* тимол;
* полезная клетчатка.
Огромное количество биоактивных веществ в этой приправе обеспечивают то, что она несёт огромную пользу человеческому организму.
При употреблении в пищу приправу тмин, происходят следующие виды благоприятного воздействия на их организм:
* повышается мозговая активность;
* клетки насыщаются кислородом;
* облегчается состояние после стресса, уходит тревожность;
* снимаются спазмы, уходит болевой синдром;
* подавляется размножение болезнетворной флоры (вирусы, бактерии, грибки);
* повышается иммунный ответ организма;
* снижается риск развития болезни Альцгеймера;
* активизируется работа сальных желёз;
* восстанавливается и сохраняется половая функция.
Эту специю используют в кухнях разных стран мира. На самом деле, существует немаленький перечень блюд, куда добавляют семена тмина.
Например, вы можете встретить тмин в составе:
* сдобной выпечки;
* кондитерских изделий;
* блюд из риса и других злаков;
* супов, похлёбок;
* маринадов, соусов, заправок;
* салатов и овощных миксов.
С тмином готовят согревающие напитки: чай, взвар, отвар, настой. Ароматные зёрнышки тмина добавляют в соевый сыр, хлебцы, запеканки. Эта специя может встречаться даже там, где вы вовсе не ожидаете её встретить. Например, добавляют специю для внесения пикантной ноты в смузи и фруктовые композиции. Хорош тмин в составе сложных блюд, приготовленных с использованием круп, сухофруктов, свежей зелени и мёда.
Вкус и аромат тмина включает свежие мятные, огуречные нотки. Эта специя славится лёгкой горчинкой, перемежающейся с едва уловимой перечной ноткой. Ценится в тмине пикантная анисовая сладость. Тмин не жгучий, не горький и не кислит. Однако в этой специи перекликаются все стороны вкусовых ощущений и тонко сочетаются разные грани пряных ароматов. Если нет противопоказаний, попробовать эту приправу стоит! Она подарит новый вкус вашим блюдам и поможет сохранить здоровье.