Перилла овощная Красная (0,1 г) Семко

Сорта среднеспелые. От полных всходов до начала хозяйственной годности 90–100 дней. Растения высотой до 60 см. Листья широкояйцевидные, плоские, бордовой окраски, слабоморщинистые, край пильчатый. Масса одного растения 600- 800 г. Отличается высоким содержанием бета-каротина,минеральных веществ и эфирных масел. Обладает мягким лимонным и анисовым ароматом, нежная и сочная, с легким вяжущим привкусом. Рекомендуется для использования молодых листьев в свежем виде (салатах, мясных и рыбных блюдах), в фазе технической спелости листья солят и маринуют, а также используют сухие листья в виде порошка как ароматическую добавку к мясным и овощным блюдам. Используют также как декоративное растение для бордюров. Урожайность зелени 1–1,2 кг/м2. В 1 г – 450–500 семян.