Сорт среднеспелый. От начала отрастания до срезки на зелень 50–60 дней. Растение высотой 60–80 см, в первый год 10–15 см, стебли многочисленные, прямостоячие, в основном ветвящиеся. Высота розетки листьев в первый год 10–15 см. Лист мелкий, цельный, продолговато-яйцевидный, с зубчатым краем. Соцветие раскидистая щитковидная метелка. Цветок лилово-розовый. Цветет на второй год жизни. Ароматичность сильная. Облиственность высокая, масса одного растения на второй год жизни 500–600 граммов. Медонос. Семена, мелкие, округлые, коричневые. Масса 1000 семян 0,1 г. Используют листьев и молодых побегов в свежем и сушеном виде, при приготовлении пиццы, засолке огурцов и томатов. Схема посева 60х25 см. Урожай зелени 3–3,5 кг/м2.
ПоказатьСкрыть