Малазийская разновидность карри-пасты под названием Пананг производится в Таиланде брендом Aroy-D. Рецепт пананга включает в себя перец сили, лемонграсс, цедру лайма, корни киндзы, галангал, чеснок, лук-шалот, белый перец, семена тмина, кориандр и пасту из креветок.
Для приготовления пананга все эти ингредиенты следует обжарить на сковороде 1-2 минуты, а затем интенсивно перетолочь в ступке. Мягкая и пряная паста, получившаяся в результате, становится основой для многих традиционных блюд. Можно добавить к этому карри рис, а можно приготовить с его помощью курицу, свинину, говядину, фасоль или тофу.
Купить Пасту пряную мализийскую Пананг Aroy-D можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, также есть доставка по России почтой или транспортной компанией.
ПоказатьСкрыть