Материал: Углеродистая сталь
Страна: КИТАЙ
Назначение: Для кекса
Честный знак: false
Дополнительная скидка: 0
Ограничение скидки: 12
Код: 821637

Многоячеистая форма для выпечки на 12 квадратных секций из углеродистой стали — это высоколиквидный профессиональный инвентарь с отличным потенциалом оборачиваемости, разработанный для успешных оптово-розничных продаж и кондитерского сегмента HoReCa. Благодаря общим габаритам 35,5 х 27 х 2,8 см и выверенным параметрам ячеек (6,5 х 6,5 см при высоте 2,5 см), форма идеально подходит для одновременного приготовления порционных десертов: легендарных пирожных брауни, блонди, квадратных маффинов, кексов, мини-тартлеток, запеканок и порционного домашнего мармелада.Коммерческие преимущества товараВысокая рентабельность для кондитерских и кафе. Наличие 12 независимых квадратных ячеек позволяет кондитерам и заготовщикам выпекать идеальные порционные десерты большими партиями за один рабочий цикл. Четкая геометрия секций гарантирует получение абсолютно одинаковых изделий с ровными краями, что критически важно для ресторанных стандартов подачи, контроля веса порций и красивой выкладки на витрине.Трендовая форма десертов и высокий спрос в рознице. Квадратные пирожные и маффины находятся на пике популярности в социальных сетях, что генерирует стабильный интерес со стороны домашних кулинаров. Для владельцев розничных магазинов и селлеров на маркетплейсах этот инвентарь является сильной ассортиментной позицией, привлекающей внимание покупателей и обеспечивающей высокую скорость продаж.Конструкционная надежность углеродистой стали. Монолитная плита из высококачественного стального сплава обладает повышенной жесткостью. Усиленный контур и плотные стенки формы устойчивы к температурным деформациям при сильном нагреве в духовом шкафу и не деформируются при падении, обеспечивая инвентарю долгие годы надежной ежедневной службы.Сбалансированная теплопроводность. Материал гарантирует быструю и равномерную циркуляцию тепла вокруг каждой из 12 ячеек. Это ускоряет процесс выпекания, предотвращает появление недопеченных зон внутри десертов и обеспечивает равномерное формирование хрустящей аппетитной корочки со всех сторон пирожного.Высококлассное антипригарное покрытие. Защитный внутренний слой полностью исключает прилипание или пригорание капризного кондитерского теста к стенкам и дну секций. Готовые брауни и кексы извлекаются из ячеек легко, без деформации углов и потери товарного вида, что также сводит к минимуму необходимость обильного смазывания формы маслом.Безупречная санитария и легкий клининг. Гладкая поверхность не имеет микропор, не впитывает кондитерские жиры, сахарные сиропы или запахи специй, исключая риск переноса ароматов между разными партиями выпечки. Форма быстро очищается от остатков налета теплой водой и мягкой губкой, сохраняя свой безупречный коммерческий вид.Заключаем договоры по 44 ФЗ, 223 ФЗ. Вы можете запросить всю документацию на приобретенные товары у менеджера