Семена Чиа — простой путь к здоровью!
Семена Чиа будут удивительно полезны для Вас при перечисленных состояниях:
1. Диабет. Семена Чиа нормализуют уровень сахара, способны повысить качество жизни и снизить многие риски при протекании данной болезни
2. Семена чиа при проблемах с кишечником. Чиа содержат около 40% пищевых волокон и очищают организм от токсинов, улучшают перистальтику, помогают развитию нормальной микрофлоры в кишечнике и защищают от рака толстой кишки.
3. Семена чиа при высоком уровне холестерина или липопротеидах низкой плотности ("плохой" холестерин). Снизить его помогает высокий уровень клетчатки в семенах, омега 3 и 6 кислоты (в 6 раз больше, чем в лососе).
4. Семена чиа для похудения. Благодаря способности впитывать жидкости в 12 раз больше своего веса, семена чиа очень сильно разбухают и выделяют слизь, давая ощущение сытости и защищая слизистую желудка. Как следствие, этот суперфуд приносит чувство насыщения и способствует снижению веса.
5. Семена чиа при дефиците кальция. Его недостаток в организме увеличивает риск переломов и снижает плотность костной ткани, а в семенах чиа больше кальция, чем в молоке, так что польза семян Чиа для костей, зубов и ногтей очевидна!
6. Семена чиа при бессоннице. Чиа содержат триптофан — аминокислоту, которая обеспечит крепкий сон, легкое пробуждение и прекрасное настроение. Немного семечек даже можно принять на ночь.
7. Склонность к опухолевым процессам . Семена содержат ингибиторы протеазы, которые разрушают раковые клетки и восстанавливают поврежденные участки ДНК.
8. Плохая экология . Чиа — хороший источник антиоксидантов, в нем их даже больше, чем в свежей сибирской ягоде. Это помогает справится с негативным, стрессовым влиянием окружающей седы.
9. Проблемы с сердцем и гипертония. Чиа — понижает вязкость крови, что ведет к облегчению работы сердца, и улучшению ее циркуляции.
Противопоказания: Пожилой возраст, гипотония (пониженное давление), индивидуальная непереносимость.
Возможные побочные эффекты и реакции:
1. Семена Чиа могут усиливать действие препаратов для нормализации уровня сахара в крови.
2. Могут усилить действие препаратов, способных разжижать кровь.
3. Газообразование и вздутие живота — возможный эффект при употреблении большого количества клетчатки.
Если у Вас возникли эти проблемы — снизьте дозировку семян чиа и будьте здоровы!
Семена чиа можно употреблять в любом виде, они имеют почти незаметный, легкий ореховый привкус. Можно есть их сырыми, жарить или перемалывать, можно добавлять во все, во что захотите: салаты коктейли, хлебобулочные изделия, каши, супы и все, что подскажет фантазия.
Стоит отметить, что семена Чиа не содержат клейковины, а потому подойдут людям с непереносимостью глютена. Кроме того, это прекрасная замена куриным яйцам в домашней выпечке. Если смешать семена с водой, образуется своеобразный кисель, который связывает все ингредиенты. Для замены 1 яйца смешайте 1 ст.л. семян чиа с 3 ст.л. воды и оставьте на 15 минут.
Рекомендуемая суточная доза семян Чиа — 1 столовая ложка в день (желательно в 2-3 приема).
