Как же изготавливают такой чай? Технология особой сложностью не отличается. Берут непрессованный пуэр (Шу), 15-17 грамм. Чай должен быть молодым.
* 1 мандарин, не переспелый.
* С мандарина аккуратно срезают сверху кожицу. Должна получиться шляпка.
* Теперь нужно вытащить мякоть мандарина, не повредив его кожуру. Используют для этого специальный инструмент, напоминающий ложку с острыми краями.
* В полученный мандариновый сосуд засыпают чай. Накрывают плотно кожурой.
* Мандарин отправляют в прожарочный шкаф, чтобы высушить и подвялить.
В итоге мы получаем пуэр, который пропах, пропитался мандарином. Очень яркий аромат, приятное послевкусие. В чем заваривать этот чай – разницы нет. На одну заварку берем половину мандарина. Самое главное – положить кроме самого пуэра еще и несколько маленьких кусочков мандарина. Заливаете 150 мл. кипятка. Первый настой нужно слить (10-15 секунд настаиваем). Последующие можно пить. Каждая последующая заварка будет дарить вам новые впечатления! Самое главное, что пуэр в мандарине полностью натурален. Здесь нет искусственных ароматизаторов. А еще это очень эффектный и оригинальный подарок.
ПоказатьСкрыть