В стоимость включено вознаграждение организатора. Могут взыматься дополнительные расходы: услуги Центра Раздач и в редких случаях — транспортные расходы согласно Правилам СП.
Сладкий кофе с нотами грейпфрута, тёмных ягод и молочного шоколада
Эфиопия Гуджи
Item 1 of 1
Кислотность
Плотность
ОПИСАНИЕ
СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ЦЕНЫ
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо
Регион: Гуджи
Разновидность: местные
Способ обработки: натуральный
Высота произрастания: 1800–2150 м
Оценка Q-грейдера: 84
Кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. Чтобы кофе дольше оставался свежим, мы дважды добавляем в них азот при фасовке: сначала на этапе помола, а затем индивидуально в саму базу при упаковке. Кроме этого, мы используем специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, пролив будет более стабильным.