Кофе плантационный: Индия Плантейшен АА

Индия Плантейшен АА — является одним из древнейших сортов- этот классический кофе выращивается в высокогорных районах Индии на высоте 900-1250 м над уровнем моря.Обрабатывается индийская арабика – monsoon методом, когда муссонные и морские ветра забирают у зёрен фруктовый вкус, а выращивание в тени позволяет созреванию быть более равномерным, что идеально балансирует вкусо-ароматический букет. Сегодня редко можно найти кофейного гурмана, который не отмечал бы такой моносорт, как кофе из Индии заслуженной похвалой, ведь в этом напитке сочетаются действительно несовместимые вещи и нюансы. Индийский кофе очень ароматен, в аромате можно уловить нотки индийских специй и фруктов, обладает плотной текстурой, мягким сбалансированным вкусом и слабой кислинкой - вот главные отличия данного сорта которые делают плантационный кофе Индия Плантейшен узнаваемым напитком для гурманов. Как и в других индийских сортах в нем ярко проявляются насыщенные нотки темного шоколада, оттененные приятной горчинкой с присутствием нежной винной кислинки.

Этот кофе можно пить не только утром, но и на протяжении всего дня, отлично раскрывается при любом способе приготовления, при варке в турке появляется густая шоколадная пенка