Фруктовый чай - Нахальный (наглый) фрукт

Красочная россыпь бордовых, алых лепесточков каркадэ и розы, крупных ягод, сладких цукатов и кусочков спелых фруктов не только выглядит соблазнительно, но и дарит настоящее гастрономическое наслаждение. Даже в не заваренном виде смесь пахнет фруктовым десертом и распустившимися цветами. При приготовлении в прозрачной посуде доставит еще и эстетическое удовольствие: ингредиенты кружат, медленно окрашивая воду в насыщенный розовый цвет.

Вкус раскрывается кисло-сладкими нотками. Сбалансированное сочетание гибискуса, спелого яблока, сладкой папайи и кислого ананаса хорошо освежает в жару. В горячем виде сильнее звучат сладкие нотки, а в холодном отчетливей чувствуется фруктовая кислинка.

Как заваривать чай «Нахальный фрукт» 2 чайные ложки на 500-600 мл. воды, температурой 90-95 °С, дать настояться 5-8 минут, время заваривания зависит от вкусовых предпочтений. Чай можно заваривать до нескольких раз.