Украинская кухня | Лукин Юрий Н.

Вес: 340 г; Раздел: Книги для взрослых; Жанр: Кулинария, Рестораторство; Издательство: Олма Медиа Групп; Серия: Уроки шеф-повара; Тип обложки: Твердый переплет; Автор: Лукин Юрий Н.; Формат издания: 263х206х25; Артикул: 978-5-373-04846-0; Количество страниц: 240
Украинская кухня насчитывает сотни рецептов. При этом борщ, каша, вареники и картошка составляют основу национального стола. Среди рецептов этой книги, специально для нее представленных лучшими российскими шеф-поварами, вы найдете и хорошо известные украинские блюда, причем в авторском \"прочтении\" профессиональных кулинаров, и наверняка такие, которые еще никогда не пробовали... В любом случае вы, надеемся, оцените их по достоинству, полюбите и станете поклонниками этой самобытной кухни, даже если не были ими до сих пор.