Баклажан Мраморный Восторг

Раннеспелый, суперурожайный сорт для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях. Растение низкорослое, раскидистое, высотой 65-70 см. Плоды крупные, цилиндрической формы, пурпурного цвета, с белыми штрихами, длиной 22-24 см, массой до 300 г. Мякоть плотная, белая, без горечи. Шипы практически отсутствуют. При тушении и жарке из баклажана удаются изумительно вкусные блюда, а икра, соте и зимние салаты получаются нежными и сочными. Растение хорошо завязывает плоды даже в неблагоприятных условиях.

Культура теплолюбива, требовательна к свету и влаге. На рассаду семена высевают в феврале – марте, на глубину 1,5-2 см. Пикировка сеянцев в фазе второго настоящего листа. Высадка в теплицы в возрасте 60-70 дней, с середины мая. Высадка в открытый грунт в июне, когда минует угроза возвратных заморозков. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. К концу июля на растении оставляют 5-6 самых крупных завязей, другие цветы и завязи удаляют. Дальнейший уход заключается в регулярной подкормке, поливе, рыхлении.