Кориандр Санто (Sakata)

Среднеспелый (40-50 дней от всходов до уборки зелени) сорт. Растение хорошо облиственное, формирует полуприподнятую розетку листьев высотой 50-60 см. Лист среднего размера, гладкий, с рассеченным зубчатым краем. Листья и молодые стебли используется в свежем виде для оформления блюд и салатов, в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Из сушеных листьев и зрелых семян приготавливают пряные приправы. Подходит для выращивания в открытом и защищенном грунте.
Семена начинают прорастать при температуре почвы 6°С. Для регулярного сбора зелени семена высевают через каждые 10-14 дней. Масса одного растения 25-35 г. Средняя урожайность 1,3 кг/кв.м.
Оптимальная для прорастания семян температура почвы 20-25 °С