Масло гхи йогуртовое (70%) в сочетании с кокосовым маслом холодного отжима (30%) - древние секреты Аюрведической рецептуры...
Вы можете прочитать о пользе топлёного масла гхи, полученного из сквашенных сливок, в аннотации к нашему маслу "Йогуртовое масло Гхи" , а так же приобрести и попробовать его.
Вкратце, молочнокислые бактерии оставляют след(ключ) своей жизнедеятельности в жирах, позволяя организму правильно идентифицировать и максимально эффективно распределять жиры по назначению в функционале организма. Уникальность йогуртового масла в том, что ни один другой жир не участвует в микробиальной жизнедеятельности, как жир в теле молочных сливок или молока. Именно в связке с белком (казеином), лактозой (молочным сахаром) жиры насыщаются продуктами жизнедеятельности молочнокислых организмов. Такие жиры не только полезны сами по себе, но также, в определенной пропорции помогают усваивать присутствующие в пище полезные жиры из других продуктов (источников).
Мы обратились также к Аюрведе. Оказывается, смесь Гхи и Кокосового масла используется в некоторых аюрведических школах как секретная рецептура лекарств на основе гхи. Совместив эти теории и практики, мы создали наш продукт, который получился невероятно вкусным и ароматным! Его можно употреблять его не только в лекарственных целях и ЗОЖ, но и готовить на нем очень вкусные и полезные блюда. Оба масла имеют характеристики высокотемпературной точки дымления, что позволяет его использовать не только в холодных блюдах, горячих, но и для жарки, что делает блюда и продукты в составе их очень приятными на вкус и легкоусваиваемыми.
ПоказатьСкрыть