Италия, Пьемонт, пасека Apicoltura le Querce, урожай 2017 г.
Вкус и аромат: Всегда деликатный вкус и аромат. Сладкий, без ярких послевкусий. Идеален,как натуральный подсластитель.Мед не перебивает вкус других блюд и напитков.Легкий ванильный аромат.
Консистенция и цвет: Сохраняет жидкую консистенцию, не кристаллизуется. Цвет от белого прозрачного, до светло-желтого.
Консистенция и цвет
Гастрономическое сочетание Подходит для подслащивания напитков, смузи, каш, фруктовых салатов. Свойства меда Акациевый мед всегда жидкий. В нём в полтора раза больше фруктозы, чем глюкозы. Такой мёд подходит диабетикам, тем, кто следит за фигурой, занимается спортом. В нём низкий уровень кислот, поэтому акациевый мёд используют для профилактики проблем пищеварения, при которых происходит обильное выделение желудочного сока. Относится к неаллегренным сортам мёда из-за низкого содержания пыльцы.
ПоказатьСкрыть