Тёмный шоколад 70 % какао (Колумбия, Tumaco)

Какао-бобы: Колумбия, Tumaco; Тип какао-бобов: Fino de aroma; Обжарка: Средняя; Содержание какао: 70%; Текучесть: Средняя; Измельчение и конширование: не менее 72 часов; Способ производства: Сделано на меланжере; Вкус: Сбалансированный, с лёгкими фруктовыми, ореховыми и пряными нотами; Форма: Кусочки; Документ о качестве: Декларация о соответствии; Состав: Очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло; Упаковка: Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Сбалансированный шоколад, в котором очень гармонично сочетаются мягкая фруктово-винная кислинка, немного пряная горчинка и лёгкая "ореховая" терпкость. Во вкусе ощущаются тонкие ноты инжира, тёмных сухофруктов, чёрного чая, табака и портвейна. В целом образ шоколада сдержанный, немного строгий.
Кроме благородного сорта какао-бобов, у этого шоколада:

Лаконичный состав: только очищенные какао-бобы, тростниковый сахар и какао-масло.
Отсутствие лишних ингредиентов: никаких заменителей, ароматизаторов, консервантов и искусственных добавок.
Удобная форма кусочками, которые мягче и быстрее отдают вам свой неповторимый вкус.

Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!