Какао-бобы: Доминиканская республика, Öko-Caribe Organic; Тип какао-бобов: Fino de aroma; Обжарка: Средняя; Содержание какао: 70%; Текучесть: Средняя; Измельчение и конширование: не менее 72 часов; Способ производства: Сделано на меланжере; Вкус: Яркий, с нотами ягод; Форма: Кусочки; Документ о качестве: Декларация о соответствии; Состав: Очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло; Упаковка: Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Яркий шоколад с выраженным ягодным профилем. Ноты калины, рябины и красной смородины. Выразительная кислинка уравновешена глубокой плотной шоколадной насыщенностью. Длительное послевкусие играет лёгкими травяными оттенками и алкогольными нотами, напоминающими ягодную настойку.
Кроме благородного сорта какао-бобов, у этого шоколада:
Лаконичный состав: только очищенные какао-бобы, тростниковый сахар и какао-масло.
Отсутствие лишних ингредиентов: никаких заменителей, ароматизаторов, консервантов и искусственных добавок.
Удобная форма кусочками, которые мягче и быстрее отдают вам свой неповторимый вкус.
Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!
ПоказатьСкрыть