Описание
Варенье из малины содержит эллаговую и салициловую кислоту, витамины А, РР, Е, В2, железо и большое количество меди.

Полезные свойства
Малиновое варенье считается самым полезным. Доктора рекомендуют употреблять его во время респираторных заболеваний и для их профилактики. В состав варенья входит природная салициловая кислота, на основе которой создается большинство противовоспалительных и жаропонижающих лекарств.

Кроме того, малиновое варенье повышает гемоглобин, помогает справлять со стрессами, замедляет процесс деления раковых клеток, нейтрализует канцерогены, которые попадают в организм вместе с пищей. Оно разжижает кровь, снимает головную боль, ускоряет метаболизм.


Состав: малина, сахар, лимонная кислота.

Пищевая ценность на 100 гр.: углеводы- 68 гр. Энергетическая ценность 272 ккал.

Срок годности: 2 года при t от +0⁰С до +25°С.

Описание
Варенье и другие заготовки из крыжовника имеют насыщенный аромат и золотисто-жёлтый, янтарно-оранжевый, зелёный или красно-коричневый цвет – всё зависит от выбранного сорта.

Варенье – отличный способ сохранить максимум пользы и вкусовых качеств ягоды. Чтобы иметь возможность в течение целого года в любой момент полакомиться крыжовником.


Состав: крыжовник, сахар, лимонная кислота.

Пищевая ценность на 100 гр.: углеводы- 68 гр. Энергетическая ценность 272 ккал.

Срок годности: 2 года при t от +0⁰С до +25°С

Описание
Клубника и земляника– родные сестры, которые отличаются размерами и средой обитания. В Древней Греции клубника была известна как изысканное лакомство, позднее переселилась в Италию и пересекла Альпийские горы. Европейцы познакомились с «царицей ягод» после того, как она появилась на территории Прованса. По сей день земляничное семейство продолжает пополняться новыми сортами и гибридными видами, поэтому его представителей можно встретить в любой точке мира.

Уделяя повышенное внимание вкусовым качествам клубники, мало кто задумывается о других ее достоинствах. Клубника может похвастаться массой полезных свойств и прекрасно дополнит диетический рацион благодаря своей низкой калорийности.

Польза и вред клубники
Ягоды клубники применяют в народной медицине в свежем, сушеном и консервированном виде. По содержанию витамина С клубника обогнала даже лимон, поэтому является превосходным средством для укрепления иммунитета, лечения и профилактики простудных и вирусных заболеваний.

Полезные свойства свежей клубники:
регуляция артериального давления и работы сердечной мышцы, снижение риска развития заболеваний сердечно-сосудистой системы;
снижение уровня «плохого» холестерина, предотвращение холестериновой закупорки сосудов и укрепление их стенок;
благотворное влияние на состав крови и процессы кроветворения;
восстановление и обновление клеток соединительной ткани и кожных покровов;
замедление процессов старения, борьба со свободными радикалами, профилактика онкологических заболеваний;
выведение лишней жидкости и снятие отеков благодаря мягкому мочегонному эффекту;
стимуляция перистальтики и очищение кишечника.
Кроме того, клубника повышает остроту зрения, улучшает состояние кожи, укрепляет костную ткань, зубную эмаль, волосы и ногти. Фолиевая кислота особенно полезна в период беременности и для женского здоровья в целом. Благодаря содержанию салициловой кислоты клубника обладает антибактериальным эффектом не только при употреблении внутрь, но и при наружном применении.



Показания к ежедневному употреблению клубники в любом виде:


заболевания сердца, сосудов, суставов, почек;
дисбактериоз и непроходимость кишечника;
заболевания кожи, слизистых оболочек, десен;
сниженный иммунитет, респираторно-вирусные заболевания;
малокровие, упадок сил, авитаминоз;
нарушения сна, депрессия.


Подходит для питания беременных и кормящих, можно включать в рацион ребенка после 12 месяцев в качестве прикорма. При этом необходимо помнить, что эта ягода – сильный аллерген, поэтому злоупотребление клубникой может негативно отразиться на здоровье мамы и малыша.



Помимо индивидуальной непереносимости, клубника обладает некоторыми противопоказаниями. Ее нельзя есть при диарее, гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка или кишечника. Также стоит воздержаться при наличии псориаза, дерматита, экземы и других кожных заболеваний неизвестной природы.


Состав: клубника, сахар, лимонная кислота.

Пищевая ценность на 100 гр.: углеводы- 68 гр. Энергетическая ценность 272 ккал.

Срок годности: 2 года при t от +0⁰С до +25°С.

Описание


Варенье из земляники знакомо многим. Кто же не пробовал этой лесной ягоды?

А название ее пошло от старорусского слова «земляница», что буквально означает висящая близко к земле. Конечно же сейчас эту ягоду окультурили и выращивают на приусадебных участках. Хотя плоды садовой земляники более крупные, чем у лесной, но совершенно не такие ароматные. А земляничное варенье из лесной гостьи намного вкуснее и полезнее.



Существует также и луговая земляника. Отличается она от своей лесной родственницы округлой формой, ароматом и вкусом. Помимо этого у луговой ягоды более длительный срок хранения, а также она намного плотнее, чем лесная.



Любая земляника ценится своими полезными и лечебными свойствами, поэтому многие хозяйки заготавливают ее на зиму, чтобы круглый год была возможность кушать этот продукт. И рецепты таких заготовок довольно разнообразны. Особенно если учесть то, что в лечебных целях используют не только ягоды, а также листья и корни растения, в которых также содержатся целебные вещества, несущие пользу для организма человека.



Плоды земляники, как и ее листья, полезны и взрослым и детям, беременным и пожилым.



Ко многочисленным целебным свойствам земляники относят:

снижение уровня глюкозы в крови, однако это касается лишь свежих ягод, отнюдь не варенья;
благотворное влияние на сердце и сосуды;
положительное воздействие на организм беременной женщины, так как в ее составе содержится фолиевая кислота, так необходимая в этот период;
повышение аппетита и улучшение работы пищеварительной системы;
ягоды земляники хорошо утоляют жажду;
улучшение процессов кроветворения и повышение гемоглобина;
нормализация обменных процессов и уменьшение уровня холестерина;
снижение артериального давления, поэтому очень полезно употреблять эту ягоду пожилым людям и гипертоникам;
восстановление утраченных сил и энергии, повышение работоспособности;
мочегонный эффект растения.
С помощью ягод земляники отбеливают зубы, а также используют как профилактическое средство при различных воспалительных и простудных заболеваниях. Особенно эффективно в этом случае именно варенье из земляники.

Также она насыщает человеческий организм полезными витаминами, тем самым способствуя укреплению иммунитета и восстановлению естественной защиты организма.



Состав: земляника (клубника), сахар, лимонная кислота.

Пищевая ценность на 100 гр.: углеводы- 68 гр. Энергетическая ценность 272 ккал.

Срок годности: 2 года при t от +0⁰С до +25°С.

Описание


Вишнёвое варенье является одним из самых любимых и распространённых сладостей, заготовленных из летних даров природы. Оно не только сохраняет вкус, аромат и рубиновый цвет плодов, но и полезные вещества и элементы, которые содержатся в сырых ягодах.

Употребление Вишневого варенья оказывает следующее положительное влияние на организм:

профилактика железистой анемии и малокровия.
повышение эластичности и гибкости сосудов и капилляров предотвратит образование тромбов и варикоза, носовые кровотечения и кровоточивость дёсен;
глюкоза в составе варенья полезна для усиленной работы головного мозга;
снизит риск заболевания суставов и отложение в них солей при подагре и артрите;
повысит защитные силы организма в период простудных заболеваний;
улучшит настроение и прибавит энергии всему организму;
избавит от депрессии в течение долгой и бессолнечной зимы.

Состав: вишня, сахар, лимонная кислота.

Пищевая ценность на 100 гр.: углеводы- 68 гр. Энергетическая ценность 272 ккал.

Срок годности: 2 года при t от +0⁰С до +25°С.

Описание


В состав абрикосов входят такие минеральные элементы, как кальций, железо, фосфор, калий, а также большое количество витамина А, РР, группы В. Практически все эти вещества сохраняются при приготовлении абрикосового варенья.

Использование

Абрикосовое варенье подается как самостоятельное блюдо, к чаю, блинам, оладьям, кашам, мороженому, десертам. Его используют при приготовлении пирожных, тортов, в частности, знаменитого австрийского торта «Захер».

Полезные свойства
Абрикосовое варенье благотворно сказывается на состоянии людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонией, нервной возбудимостью, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, анемией, авитаминозом.

Оно помогает быстро восстановить силы, улучшает активность мозга, выводит из организма соли тяжелых металлов, укрепляет иммунитет, нормализует обмен веществ, укрепляет кости и зубы. При регулярном применении варенье из абрикосов препятствует возникновению запоров.

Состав: абрикос, сахар, лимонная кислота.

Пищевая ценность на 100 гр.: углеводы- 68 гр. Энергетическая ценность 272 ккал.

Срок годности: 2 года при t от +0⁰С до +25°С

Описание
Варенье из сосновых шишек – это не только вкусный десерт, но и лекарственный продукт. Ведь сосновые шишки содержат кроме витаминно-минерального комплекса, еще дубильные и вяжущие вещества, а также фитонциды. Именно они позволяют мобилизовать иммунитет и быстрее справиться с болезнью.

Такое варенье – прекрасное средство от различных простуд и вирусных инфекций. Кроме того, оно отлично вылечивает кашель и боль в горле. Его рекомендуют в качестве профилактического средства, особенно в зимне-весенний период.

Изготавливается только из натурального сырья, собираемого в Карелии

Состав
Молодые сосновые шишки 35-40%, Вода питьевая, Сахар

Состав: плоды инжира, сахар-песок, лимонная кислота, вода питьевая.

Состав: плоды кизила, сахар-песок, лимонная кислота, вода питьевая.

Конфитюр – разновидность джема или варенья. Это желеобразный десерт с нарезанными кусочками или измельчёнными фруктами и ягодами, сваренными в сахаре с добавлением желирующих веществ или без них.

Конфитюр – разновидность джема или варенья. Это желеобразный десерт с нарезанными кусочками или измельчёнными фруктами и ягодами, сваренными в сахаре с добавлением желирующих веществ или без них.

Конфитюр – разновидность джема или варенья. Это желеобразный десерт с нарезанными кусочками или измельчёнными фруктами и ягодами, сваренными в сахаре с добавлением желирующих веществ или без них. Конфитюр Экзотика - это изысканное трио ананаса, апельсина и киви. Вместе они создают яркое и глубокое фруктовое сочетание - необычное, интересное и самобытное.

Брусника - ягода, купить которую в свежем виде можно только в определенное время года. В остальное время это обычно либо варенье, либо замороженные ягоды. И, если замороженная брусника в значительной степени сохраняет свои целебные свойства, то варенье - это просто лакомство к чаю или начинка для пирога (которая с большой вероятностью из него вытечет).

Брусничный конфитюр - натуральное лакомство. Ягоды брусники добавляются в него свежими и целиком. В качестве загустителя используется пектин. Это натуральный природный желирующий агент, полезный для человека. Его главная ценность - способность очищать организм.

Конфитюр из брусники имеет яркий красно-бордовый насыщенный цвет и приятный вкус без приторной сладости, хотя в составе продукта присутствует сахар. Послевкусие оставляет легкую кислинку.

Не растекается при нагревании, поэтому может использоваться в выпечке.
Обладает потогонными и жаропонижающими свойствами, особенно в сочетании с горячим чаем.
Рекомендуется при гипертонии. А вот при пониженном давлении может усугубить состояние.
Помогает при слабых деснах, имеет противоцинготный эффект.
Всего 100 г брусники на 95% обеспечивают суточную потребность организма человека в органических- кислотах.
Энергетическая ценность продукта 220 ккал/921 кДж Срок годности: 12 мес.

Конфитюр – разновидность джема или варенья. Это желеобразный десерт с нарезанными кусочками или измельчёнными фруктами и ягодами, сваренными в сахаре с добавлением желирующих веществ или без них.

Конфитюр – разновидность джема или варенья. Это желеобразный десерт с нарезанными кусочками или измельчёнными фруктами и ягодами, сваренными в сахаре с добавлением желирующих веществ или без них.

Конфитюр – разновидность джема или варенья. Это желеобразный десерт с нарезанными кусочками или измельчёнными фруктами и ягодами, сваренными в сахаре с добавлением желирующих веществ или без них.

Конфитюр – разновидность джема или варенья. Это желеобразный десерт с нарезанными кусочками или измельчёнными фруктами и ягодами, сваренными в сахаре с добавлением желирующих веществ или без них.

Конфитюр – разновидность джема или варенья. Это желеобразный десерт с нарезанными кусочками или измельчёнными фруктами и ягодами, сваренными в сахаре с добавлением желирующих веществ или без них.

Цена указана за 1 кг уже с учетом фасовочной тары (плотное пластиковое литровое ведерко с крышкой) и транспортных расходов. Но без учета орг сбора.

Цена указана за 1 кг уже с учетом фасовочной тары (плотное пластиковое литровое ведерко с крышкой) и транспортных расходов. Но без учета орг сбора.

Цена указана за 1 кг уже с учетом фасовочной тары (плотное пластиковое литровое ведерко с крышкой) и транспортных расходов. Но без учета орг сбора.

Персиковый конфитюр - один из самых популярных и любимых десертов детьми и взрослыми. Эти плоды дают очень душистый и нежный по вкусу продукт.

В качестве гелеобразующего агента в конфитюре использован пектин. Тем не менее, содержание пектина в нем невелико, поскольку персики и сами обладают хорошей способностью к желированию в процессе нагревания.

Персики включают в состав многие органические кислоты и целый витаминный комплекс. Технология приготовления конфитюра имеет щадящий характер, ягоды не вывариваются до такой степени, как при варке варенья. Поэтому и ценных для здоровья человека элементов этот продукт сохраняет гораздо больше.

Имеет яркий оранжевый цвет, насыщенный вкус и характерный, хорошо выраженный аромат. Консистенция плотная, желеобразная. Выдерживает продолжительный нагрев без потери свойств и формы. Может быть использован в любой выпечке, включая открытые и закрытые пироги. Особенно хорош в сочетании с творогом и творожной выпечкой.

Хрустящие тосты с персиковым конфитюром к утреннему чаю - прекрасное начало любого дня!

Цена указана за 1 кг уже с учетом фасовочной тары (плотное пластиковое литровое ведерко с крышкой) и транспортных расходов. Но без учета орг сбора.

Конфитюровые миксы ценны своим витаминным составом и богаты по своим вкусовым характеристикам. Фруктовые сочетания в них гармоничны во всех отношениях. Они являются взаимно сочетаемыми и в то же время, взаимодополняемыми.

Конфитюр Экзотика - это изысканное трио ананаса, апельсина и киви. Вместе они создают яркое и глубокое фруктовое сочетание - необычное, интересное и самобытное.

Этот десерт расширит ряд привычных вам вкусовых ощущений. Он обладает насыщенным и сладким фруктовым вкусом, причем ни один из присутствующих фруктов не перебивает вкус другого. Благодаря присутствию желирующего компонента пектина конфитюр термостабилен. Поэтому может использоваться в выпечке без дополнительных загустителей.

Консистенция конфитюра желеобразная, густая. Он не течет даже при нагревании.
Цвет неоднородный, от янтарно-лимонного до светло-коричневого.
Присутствуют кусочки свежих фруктов (не менее 55% в составе).
Конфитюр Экзотика, несомненно, стоит того, чтобы его попробовать.
И вы получите сразу три удовольствия в одном!
Состав: ананас, апельсин, киви, сахар, пектин, лимонная кислота.

Цена указана за 1 кг уже с учетом фасовочной тары (плотное пластиковое литровое ведерко с крышкой) и транспортных расходов. Но без учета орг сбора.

Как бы ни хотелось наесться летом свежих абрикосов на год вперед, однако, впрок много не влезает, как ни старайся. А зимой свежие фрукты из чужих земель стоят столько, словно их растили на Луне.
Конечно, все мы самоотверженно делаем всевозможные заготовки из того, что подарило нам лето. Вкусны и компоты из абрикосов, и абрикосовое варенье. Но, когда вы среди зимы открываете баночку конфитюра с кусочками свежих абрикосов - аромат стоит такой, что на вашей отдельно взятой кухне просыпается лето!
Сначала вы хватаете ложку и напихиваете полный рот этой летней вкусноты. А потом приходит черед блинчиков с начинкой, абрикосово-творожных десертов, пирогов, пирожков, тортов, эклеров, абрикосовых йогуртов и даже коктейлей. Какое лето без фруктовых напитков!
Использованный в составе конфитюра пектин дает возможность работать с ним даже при высоких температурах. Ничего не плывет, не горит и не вытекает с ненужной стороны из случайной дырочки в тесте.
Многие пытаются и даже научаются варить конфитюры в домашних условиях. Это, безусловно, вкусно. Но только в промышленных условиях на специальном оборудовании удается сохранить текстуру кусочков фруктов и сохранить их первозданный аромат. Кроме пектина в состав входят сахар и лимонная кислота.
Состав: плоды абрикоса, сахар, пектин, лимонная кислота.
Энергетическая ценность 263 ккал.

Цена указана за 1 кг уже с учетом фасовочной тары (плотное пластиковое литровое ведерко с крышкой) и транспортных расходов. Но без учета орг сбора.

Клубника - ягода-царица нашего огорода. Врачи говорят, что, если в сезон покушать ее досыта, то витамина С хватит на весь год. И действительно, всего 100 г клубники обеспечивают более суточной потребности в этом элементе. А шесть ягод средней величины дадут фору одному крупному апельсину.
Помимо витамина С, клубника содержит большое количество фолиевой кислоты. В этом отношении она готова посоревноваться с виноградом и садовой малиной.
К сожалению, срок свежей клубники на грядке недолог. Мы предлагаем вам попробовать достойный продукт переработки этой ягоды - клубничный конфитюр.
Ягоды в конфитюр добавляются целыми кусочками. Желирующим агентом выступает пектин, это натуральный растительный компонент. В составе присутствует сахар и лимонная кислота.
Технология приготовления конфитюра щадящее относится к ягоде, поэтому продукт сохраняет многие полезные свойства свежей клубники. При этом сохраняется натуральный аромат ягоды. Вкус сладкий, насыщенный.
С клубничным конфитюром можно приготовить всевозможные десерты, а также получить восхитительную выпечку. Он сохранит свою форму в готовом изделии.
Состав: клубника, сахар, пектин, лимонная кислота.
Энергетическая ценность 212 ккал.

Цена указана за 1 кг уже с учетом фасовочной тары (плотное пластиковое литровое ведерко с крышкой) и транспортных расходов. Но без учета орг сбора.

Цена указана за 1 кг уже с учетом фасовочной тары (плотное пластиковое литровое ведерко с крышкой) и транспортных расходов. Но без учета орг сбора.

Земляника - одна из самых полезных, ценных, дорогих и, что ни говорите, самых романтичных ягод. И при этом она весьма уверена и физически устойчива в своем превосходстве. Что бы вы из нее ни делали, желе, компот или даже варенье - она и тогда будет до победного конца источать свой несравненный аромат, летнее настроение и романтический дух солнечной лесной опушки.
Очень соблазнительная ягода, что ни говорите. И она более многих своих подруг достойна того, чтобы сохранить ее натуральные качества в приближенном к натуральному виде.
Попробуйте земляничный конфитюр. Это не желе, не мармелад и уж конечно, не варенье. Сохранность формы конфитюра из земляники обеспечивает природный загуститель - пектин. Это натуральное растительное вещество. Его свойства позволяют хозяйкам с фантазией вытворять с конфитюром что угодно, производить немыслимые кулинарные манипуляции. И не только в десертной вазочке, но и в духовке, и в микроволновой печи. Пектин хорошо переносит длительный нагрев.
Можно выпекать пироги с земляничной начинкой, заворачивать блины, придумывать коктейли, ароматизировать скучный зимний чай...
В составе конфитюра из земляники присутствует сахар и лимонная кислота. Энергетическая ценность продукта 285 ккал.

Цена указана за 1 кг уже с учетом фасовочной тары (плотное пластиковое литровое ведерко с крышкой) и транспортных расходов. Но без учета орг сбора.

Описание
Варенье содержит клетчатку, сахара, органические кислоты, витамины Р, Е, К, калий, магний, фосфор, железо.

Полезные свойства
Сливовое варенье оказывает положительное влияние на состояние сосудов: оно укрепляет стенки, повышает их эластичность. Кроме того, варенье из слив очищает кровь, нормализует давление и работу эндокринной системы, благотворно влияет на работу желудка, улучшает перистальтику кишечника, проявляет легкое слабительное и мочегонное действие.

Его рекомендуют употреблять при анемии, ухудшении памяти, хрупкости костей, для предотвращения образования тромбов и укрепления иммунитета.


Состав: слива, сахар, лимонная кислота.

Пищевая ценность на 100 гр.: углеводы- 68 гр. Энергетическая ценность 272 ккал.

Срок годности: 2 года при t от +0⁰С до +25°С

Описание
Ягоды клюквы имеют особую ценность и являются настоящим кладезем витаминов. Осенняя «царь-ягода» может похвастаться уникальными целебными свойствами, долго хранится в любом виде, активно используется в кулинарии и пищевой промышленности.



Но наиболее ценным продуктом по праву считается варенье из клюквы, сохраняющее полезные свойства свежих ягод. Несколько баночек такого целебного лакомства должны быть припасены у каждой хозяйки на случай осенней хандры и зимних простуд.



Полезными качествами клюквы выступает противомикробное и противовоспалительное действие, чистка сосудов и укрепление их стенок, предупреждение инфарктов и инсультов, регуляция кислотно-щелочного и водного баланса, профилактика кариеса и цинги, снижение артериального давления и уровня «плохого» холестерина, повышение аппетита, стимуляция выработки желудочного сока и улучшение пищеварения в целом.



Как ни странно, ягоды клюквы полезны как в свежем виде, так и в качестве варенья.



Показания к употреблению клюквы и клюквенного джема:


ослабленный иммунитет, инфекционные заболевания;
заболевания мочеполовой системы;
нарушения обмена жидкости в организме, появление отеков;
гипертония, атеросклероз, варикозное расширение вен;
сахарный диабет;
расстройства желудка и кишечника;
гастриты с пониженной кислотностью.


Клюква практически не содержит веществ, которые могут навредить здоровью человека. Однако есть ее противопоказано при язве желудка или кишечника, гастрите с повышенной кислотностью, других заболеваниях ЖКТ, повреждениях слизистой рта и зубной эмали. Отказаться от лакомства следует при наличии индивидуальной непереносимости компонентов продукта.




Состав: клюква, сахар, лимонная кислота.

Пищевая ценность на 100 гр.: углеводы- 68 гр. Энергетическая ценность 272 ккал.

Срок годности: 2 года при t от +0⁰С до +25°С.