Анчан - синий чай (клитория тернатеа)

Крупные зелено-фиолетовые бутоны Клитории Тройчатой, собранные на плантациях Таиланда. Нежный цветок растет лишь в двух местах на планете: в Тибете и Таиланде. Вырастить Анчан в теплице или искусственном климате невозможно. Ограниченный ареал обитания и высокий спрос влияют на цену – она просто не может быть низкой.

Удивительные цветы превращаются в настой ярко-голубого цвета, а если капнуть лимонный сок, то чай станет фиолетовым. При долгом заваривании становится ярко-синим. Вкус напитка не такой яркий, как цвет: чувствуются легкие солоноватые нотки и травяные аккорды.

Главное в этом чае – польза для здоровья. Напиток успокаивает нервы, снимает стресс, расслабляет, поэтому его можно пить перед сном. Одна чашечка настоя Анчан в день поможет:

нормализовать давление;
избавиться от мигреней и головных болей;
улучшить состояние волос, ногтей и зубов;
ускорить обмен веществ;
восстановить нормальное кровообращение в сетчатке глаз.
Благотворное влияние напитка на здоровье, а особенно – на зрение, признают и официальная медицина, и индийская аюрведа.

В составе фосфор, марганец, железо, бета-каротин, витамины B13, B12, B2. B1, D, K, E, C, A.