Описание
*Супер свежеобжаренный кофе. Отправка в день обжарки.
Остров Ява производит порядка 1/10 всего индонезийского кофе. Тропические леса, где выращивают местный кофе, дают естественную тень, защищая кофейные деревья от солнца. Собранный урожай обрабатывается мытым способом. В результате кофейные зерна приобретают характерный фруктовый оттенок во вкусе.
Кофейное хозяйство Blawan, основанное еще во времена голландских колонизаторов, входит в пятерку крупнейших поместий на острове Ява и является одним из самых известных импортеров Индонезии. Кофейные зерна, выращенные здесь, дают напиток, отличающийся легкостью вкуса, плотностью консистенции и невысокой кислотностью.
Кофе Ява Блаван (Java Blawan), выращенный в этом хозяйстве, имеет прекрасные вкусовые качества. Это напиток с выраженным шоколадным профилем, дополненным карамельными нотками. Вкус сладковатый, с горчинкой и средней интенсивности кислинкой. В чашке Ява Блаван обладает плотным настоем, насыщенным горьковато-терпким вкусом, ярким и узнаваемым ароматом горького шоколада. Оставляет долгое приятное послевкусие. Ценится за цельность вкусовой палитры и пикантный букет.
Средняя обжарка.
ПоказатьСкрыть