Ростер для обжарки..показатьu>: Probat Probatone 60
Степень обжарки: средняя, эспрессо (56 по шкале ColorTrack)
Эспрессо-смесь 100% Арабики из двух Эфиопий — мытой и натуральной обработок в равных пропорциях.
Во вкусе яркие цветочные ноты, бергамот, красные ягоды, карамель. Яркая кислотность и высокая сладость.
Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 93 — 94°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 40 г
Время экстракции: 25 секунд
Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.u>: Probat Probatone 60
Степень обжарки: средняя, эспрессо (56 по шкале ColorTrack)
ПоказатьСкрыть