Пуэр кирпич Шен 100 гр Фан Ча (方茶)

Прессованный в классическую форму «Кирпича» купаж из крупных, средних, верхних листьев и почек. Чай прошёл стандартную технологию свойственную для всех светлых пуэров и обладает копчёными нотами.


Чай для любителей вкуса зеленого чая. «Мао ча» - именно так называют «чай сырец», молодые листья, используемые для изготовления Шен Пуэра. Выделяется сочетанием свежих растительных и копченых нот. При приготовлении «по-китайский» 7 гр. \ 100 мл. появляются также легкие сладкие цветочные ароматы.


В процессе чаепития цвет напитка наполняется яркостью от светло желтого, до золотистого. Для получения мягкого и приятного вкуса рекомендуем использовать сито.

Плотность чая средняя, терпкость низкая при приготовлении 80-90 градусов. Вкус с легкой изюминкой, а полезные свойства Шу Пуэра делают чай помощником при усталости или желании улучшить пищеварение и обмен веществ.

Форма кирпича или брикета, по-китайски «Фан Ча» позволяют удобно расположить 100 граммовый чай на полке магазина. Легко откалывается, но оптимально использовать нож, чтобы не переборщить с количеством листа.

Сочетается с орехами и сухофруктами, подойдёт к морепродуктам.

Обладает тонизирующим воздействием, рекомендуем употреблять в первой половине дня. Для приготовления проливом можно взять посуду объёмом 100-200 мл и чай из расчёта 7 гр. на 100 мл. Для приготовления настаиванием рекомендуем соблюдать пропорцию 5 гр. \ 500 мл и ограничиться 2-3 минутами.

Прессовка чая в брикеты один из самых древних способов приготовления чая в Китае. Об этом подробно написано в чайном каноне 8 в. Н.э.

Как заварить пуэр
Общее описание
Аромат: Свежескошенная трава, морские ноты, цветочная сладость, копчение

Внешний вид: Прессованный купаж из листьев и почек 8 см * 8 см

Вкус: Легкая горечь, умеренная сладость

С чем пить: Орехи, сухофрукты, морепродукты

Рекомендации по заварке
Температура: 80-90 градусов

Количество: 1 гр\ 100 мл (настаивание) 7 гр \ 100 мл (пролив)

Время: От 2-х минут

Количество проливов: От 3-х (30 секунд + увеличение последующих)

Сухой лист
Аромат: Копчение, морские ноты (водоросли), трава, цветочная сладость

Внешность: Листья темно зеленого оттенка, светлые почки

Настой
Аромат: Копчение, свежескошенная трава, душистый цветочный мед

Внешность: От светло-желтого к блестящему золотистому