Паста Массаман Карри Mae Ploy, Таиланд, 50 г Акция

Почтой или ТК: отправляем
Артикул: 26008
Вес (брутто), кг: 0.055
Страна: Таиланд
Посылаем почтой или ТК: отправляем
Упаковка: Металлизированная пленка
Условия хранения: Невскрытую упаковку хранить в сухом прохладном месте. Избегать попадания прямых солнечных лучей. После вскрытия хранить в холодильнике не более 6 месяцев в пределах срока годности.
Состав: лемонграсс 22%, чеснок 19%, сушеный красный перец чили 14%, лук-шалот 14%, соль 12%, галангал 7,5%, креветочная паста (креветки, соль) 5%, семена кориандра 3,3%, тмин 1%, каффир-лайм 1%, кардамон 0,5%, корица 0,5%, мускатный орех 0,2%.
Срок хранения: 24 месяца

Паста Массаман Карри Mae Ploy позволит быстро и без хлопот приготовить дома знаменитое тайское блюдо - карри Массаман. Карри имеет мусульманское происхождение и традиционно готовится с говядиной, к которой добавляют лук, картофель и арахисовые орешки. Суповой основой для карри служит пряно-острая паста Массаман, которую обжаривают на растительном масле и добавляют к ней кокосовое молоко. Готовый карри получается с густой сливочной консистенцией, с богатейшей вкусовой гаммой, аппетитным ароматом и умеренной остротой. Паста Массаман Карри приготовлена по традиционному тайскому рецепту и представляет собой смесь пряностей – перетертых в пюре корня галангала, стеблей лемонграсса и ароматных листьев каффир-лайма с добавлением сушеного чили, лука-шалот, чеснока, креветочной пасты, соли и специй (тмина, кориандра, кардамона, корицы и мускатного ореха). Именно она задает вкус этому харизматичному блюду.
Как приготовить карри с помощью пасты Массаман от Mae Ploy:
Обжарить 50 г пасты Массаман с 1 ст.л. растительного масла. Добавить 360 мл кокосового молока, хорошо перемешать, чтобы паста разошлась в молоке, и довести на медленном огне до закипания. Добавить 200 г мяса, нарезанного мелкими тонкими ломтиками. После повторного закипания добавить 150 г картофеля, нарезанного кубиками, 50 г лука, 15 г арахиса и 120 мл воды. Варить на малом огне до готовности мяса и картофеля. Затем добавить по вкусу сахар, тамариндовую пасту и по необходимости досолить. Готовый карри Массаман подавать горячим.
Купить тайскую пасту Массаман Карри Mae Ploy можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, а также по России почтой или транспортной компанией.