Чечевичные котлеты это вкусное и очень полезное блюдо, требующее минимум усилий в приготовлении. Чечевичные хлопья, из которых получаются легкие и нежные котлетки порадуют вас своей легкостью приготовления, а так же отменным результатом. Из таких хлопьев вы сможете приготовить и другие вкусные блюда: паштеты, пироги, макароны по-флотски, голубцы, пельмени и т.п. Такие блюда будут отлично сочетаться со сметаной или различными соусами. Узнайте, насколько просто приготовить вкусные чечевичные котлетки:
1. Смешайте хлопья с теми продуктами, которые вы хотели бы видеть в ваших котлетах. Это могут быть: сыр, зелень, капуста, тертые овощи, лук, чеснок, специи и т. д.
2. Залейте смесь молоком, сливками, сывороткой или теплой водой (на 100г хлопьев - 200г жидкости), добавить соль (1 ч. л.).
3. Перемешайте и оставьте на несколько минут, пока смесь не набухнет.
4. Слепите котлеты толщиной 1-1,5 см, обваляйте в муке или панировочных сухарях.
5. Обжарьте котлетки на сковороде в вашем любимом масле, до тех пор, пока они не станут достаточно румяными (3-5 мин.).
ПоказатьСкрыть