Нутовые хлопья отлично подойдут всем любителям котлет (и других вторых блюд), в особенности тем, кто не хочет долго возиться на кухне! Приготовление котлет из нутовых хлопьев не займёт много времени, ведь рецепт приготовления очень прост:
1. Смешать хлопья с теми продуктами, которые вы хотите видеть в ваших котлетах. Это могут быть: сыр, зелень, капуста, тертые овощи, лук, чеснок, специи и т. д.
2. Залить молоком, сливками, сывороткой или теплой водой (на 100г хлопьев - 200г жидкости), добавить соль (1 ч. л.).
3. Перемешать и оставить на несколько минут, пока смесь не набухнет.
4. Слепить котлетки толщиной 1-1,5 см, обвалять в муке или панировочных сухарях.
5. Обжарить на сковороде в вашем любимом масле, до тех пор, пока котлетки не станут достаточно румяными (3-5 мин.).
ПоказатьСкрыть