Закаточная машинка есть дома, пожалуй, у всех, кто любит соления. Механизмов закатывающей машинки бывает несколько: автомат, полуавтомат, винтовой, улитка. Самый популярный и самый старый вид закаточных машинок - винтовой,он появился одним из первых, но требует приложить усилия для закатки, и необходимо контролировать и степень плотности прилегания крышки, и ее ровность, зато это самая дешевая модель. Полуавтоматическая закаточная машинка очень похожа на винтовую, но требует меньше усилий по закатке, иные движения, и машинка сама издает щелчок, когда нужно остановиться, стоит дороже винтовой, но доступная. Автоматическая закатывающая машинка хороша тем, что достаточно только одеть ее на банку и опустить рычаг - готово. Но автоматическая машинка самая дорогая, и если крышка стоит не очень ровно, то ее(крышку) уже только под замену. Улиточная закаточная машинка является золотой серединой удобства и цены. Ее можно сразу отличить по спиралевидным желобкам, доходим по ним до центра и раскручиваем обратно. Хороших вам заготовок!
ПоказатьСкрыть