Уценка. FOODбол. Традиции, рецепты, стритфуд. Кулинарное путешествие по 11 футбольным столицам России

Вес: 573 г; Раздел: Книги для взрослых; Жанр: Кулинария. Рестораторство.; Издательство: ХлебСоль; Серия: Кулинарное открытие; Тип обложки: Твердый переплет; Автор: Бухаров Игорь; Формат издания: 250x190x13 мм; Артикул: U978-5-04-093408-9; Количество страниц: 128; Иллюстрации: Черно-белые + цветные
"FOODбол. кулинарное путешествие по 11 футбольным столицам России", - это уникальная книга, в которой шеф-повара и рестораторы из городов - организаторов Чемпионата мира по футболу 2018 просто и доступно рассказывают о самых известных и незнакомых блюдах региональной кухни. Современные молодые шефы и авторитетные известные рестораторы и их блюда - это настоящее отечественной кухни, самобытные традиции столиц и малой родины. Как вы раньше отвечали на вопрос, что такое наша кухня? Блины, борщ, икра, пироги? Безусловно! А теперь добавьте: пачат, рапан, эчпочмак, калач.  Составитель: Шаповалова Е.  Пять причин купить  1.Книгу создали участники федерального проекта Ростуризма «Гастрономическая карта России», которые отобрали рецепты, способные впечатлить весь мир.  2.С этой книгой можно совершить настоящее кулинарное путешествие, ведь она структурирована по футбольным столицам России.  3.Многие рецепты идеально подходят для того, чтобы быстро приготовить их дома или на загородном пикнике.  4.Авторы рецептов - участники проекта «Гастрономическая карта России» - постарались показать простые блюда, приготовление которых не займет у вас много времени.  5.Благодаря подробным инструкциям и советам, блюда по рецептам из книги смогут приготовить даже начинающие кулинары.