Яичница:от Австралийской до Японской; авт. Бригинец

Вес: 216 г; Раздел: Книги для взрослых; Жанр: Кулинария, Рестораторство; Издательство: Феникс; Серия: Вкусные штучки; Тип обложки: Мягкая обложка; Автор: Бригинец Н.; Формат издания: 70*100/16; Артикул: 978-5-222-21172-4; Количество страниц: 192; Бумага: офсет
Мы привыкли к тому что яичница - это завтрак, обед и ужин холостяка или неумелой домохозяйки. Но можно ли обычную яичницу превратить в кулинарный шедевр? Можно. И очень даже просто. В данной книге мы попытаемся раскрыть вкус яичницы с известной и неизвестной стороны. Узнаем историю этого блюда, разновидности, удивительные факты и курьезы, секреты шеф-поваров, а также необычные способы приготовления.