Баклажан Сосулька

Суперранний, очень урожайный сорт. Растение полураскидистое, высотой 50-60 см. Плоды удлиненно-цилиндрической формы, белые, глянцевые, длиной 20-25 см, 2-3 см в диаметре. Мякоть белоснежная, плотная, нежная, без горечи, изумительного вкуса.

Ценность: высокая урожайность, полное отсутствие горечи в плодах, устойчивость к паутинному клещу, возможность приготовления оригинальной кулинарной продукции за счет очень маленького диаметра плода. Сорт рекомендуется для жарки кружочками, соления и маринования, а также сушки.

Культура теплолюбива, требовательна к свету и влаге. На рассаду семена высевают в феврале – марте, на глубину 1,5-2 см. Пикировка сеянцев в фазе второго настоящего листа. Высадка в теплицы в возрасте 60-70 дней, с середины мая. Высадка в открытый грунт в июне, когда минует угроза возвратных заморозков. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. К концу июля на растении оставляют 5-6 самых крупных завязей, другие цветы и завязи удаляют. Дальнейший уход заключается в регулярной подкормке, поливе, рыхлении.