Высокоурожайный пряно-ароматический однолетник. Растение высотой 40-50 см, с крупными зелеными листьями. Богат эфирными маслами, солями и витаминами. Обладает дезинфицирующим действием, возбуждает аппетит, снимает спазмы желудка и способствует укреплению нервной системы. Свежие и сухие листья базилика применяют как приправу в кулинарии, а также при засолке и консервировании. Хорошо растет на легких, богатых перегноем почвах. Свето- и теплолюбив. Возможно выращивание рассадным и безрассадным способами. Рассаду в открытый грунт высаживают в конце мая — начале июня. Глубина заделки 1-2 см. Посадочный интервал 30х15 см. При посеве семян в открытый грунт в конце мая можно получить только зелень, но не семена. При перекопке осенью вносят перегной или компост, весной перед посевом — комплексные минеральные удобрения. Сбор урожая проводится выборочно, по мере формирования зеленой массы.
ПоказатьСкрыть