Капуста Ласточка китайская (0,3 г) Русский Огород

Раннеспелый (35-45 дней) черешковый сорт сортотипа пак-чой. Розетка листьев полуприподнятая.
Лист цельный, гладкий, зеленый, без опушения. Черешок мясистый, сочный, составляет 2/3 массы растения. Масса одного растения 1,5-3,0 кг.
Вкусовые качества отличные. Характеризуется очень высоким содержанием аскорбиновой кислоты: в черешках 24,9 мг, в листьях 119,6 мг на 100 г сырого вещества.
Используют листья и черешки в свежем, отварном, маринованном виде. Сорт устойчив к цветушности и бактериозам.
Агротехника.
Выращивают как посевом семян в грунт, так и через рассаду. Глубина заделки семян 2-3 см. В фазе 4-5 настоящих листьев рассаду высаживают на постоянное место.
Наиболее благоприятная температура для роста и развития 15…22°С. Уход: своевременный полив, регулярная прополка, рыхление и подкормка минеральными удобрениями.