Основной сорт - Утро
Раннего срока созревания. Дерево среднерослое, крона шаровидная. Плод овальный, масса 26г, основная окраска зеленовато-желтая, покровная имеет вид розового румянца на солнечной стороне, опушение отсутствует, восковой налет имеется. Мякоть желтая, консистенция тонко-волокнистая, плотность и сочность средние. Оценка вкуса 4 балла. Возраст вступления в плодоношение 6 лет. Сорт самоплодный. Урожайность выше среднего. Сорт к производству пригоден, а к интенсивному садоводству – нет.
Второй сорт - Коллективная
Слива Коллективная - дерево среднего размера с шаровидной кроной, хорошей облиственностью. Плоды крупные, массой 35,5 г, нарядные, овальной формы, фиолетово-красной окраски. Мякоть зеленовато-желтая, сочная, кисло-сладкого приятного вкуса. Косточка среднего размера, хорошо отделяется от мякоти. Плоды ранне-среднего срока созревания, универсального назначения. В плодоношение деревья вступают на 3–4 год после посадки в сад.
Местоположение: солнце.
Почва: предпочитает легкие и средне суглинистые почвы с нейтральной реакцией среды, не переносит застоя грунтовых вод.
Использование: плодовая культура.
Третий сорт - Аленушка
Раннего срока созревания. Дерево среднерослое, высотой 2-2,5 м. Крона пирамидальная, приподнятая, средней густоты. В плодоношение вступает на 3 год. Плоды массой 30-35 г. Окраска плода красная, покровная темно-красная. Мякоть оранжевая, средней плотности, сочная, хрящеватая, сок бесцветный. Косточка овальная, от мякоти отделяется плохо. Плоды привлекательного внешнего вида, оцениваются на 4,8 балла, мякоть нежная, кисло-сладкая, очень хорошего вкуса. Дегустационная оценка свежих плодов 4,6 балла. Отрыв от плодоножки хороший. Сорт самобесплодный, хорошими опылителями являются: Скороплодная и другие сорта сливы китайской и русской сливы. Урожайность средняя 88,6 ц/га, максимальная 199,8 ц/га.
Местоположение: солнце.
Почва: предпочтительны влагоемкие и воздухопроницаемые суглинки с нейтральной реакцией среды, уровень грунтовых вод должен быть не выше 1,5-2 м.
Устойчивость к условиям среды и болезням: относительно устойчив к клястероспориозу и монилиозу. Зимостойкость средняя.
Использование: высокое содержание в плодах сливы сахаров, органических кислот, пектинов, полифенолов, витаминов, минеральных солей делает их ценным лечебным и диетическим продуктом. Едят плоды сливы свежими, из них варят варенье, повидло, компот, фруктовый суп, делают вино, наливки, соусы, мармелад, пастилу и другие кондитерские изделия, их консервируют, перерабатывают на сок.
ПоказатьСкрыть