Нож азиатский широкий "Люкс"

Азиатский широкий нож «Люкс»

Размеры : длина изделия 40,5 см, длина лезвия 17,5 см, ширина лезвия 7,8 см

Традиционный нож, используемый в китайской кухне, имеющий плоское лезвие прямоугольной формы. Такой нож пользуется популярностью в азиатских странах для нарубки и шинковки различных овощей.

Тонкое лезвие идеально подходит для нарезки и измельчения бескостного мяса (филе), филе рыбы и овощей.
Прямоугольная форма лезвия закруглена с двух сторон; такая форма создает эффект «покачивания» для быстрого измельчения.
Плоское широкое лезвие можно использовать для того, чтобы переложить нарезанный продукт от разделочной доски до нужной емкости (cобирая продукт с доски не острой стороной лезвия), а также чтобы измельчить чеснок.

Эксплуатация и уход
После использования нож необходимо тщательно вымыть водой и насухо вытереть мягким полотенцем. При возникновении сильных загрязнений рекомендуем воспользоваться специальным средством для нержавеющей стали. Для мытья следует использовать мягкую губку, т.к. она не повредит лезвие и позволит сохранить его первоначальный блеск. Ножи не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.