Сухая готовая смесь для Имбирного печенья | 0.2 - 1 кг

Полностью готовая сухая смесь для выпечки имбирного печенья.

Идеально сбалансированная из лучших ингредиентов.

Преимущества: упрощает и ускоряет технологический процесс, экономит ваше время и деньги.

Фасовка 200, 500 гр, 1 кг и более (под заказ).

Внешний вид: Сыпучая смесь, кремовго цвета. Массовая доля влаги не более 11 %

Состав: мука пшеничная хлебопекарная первый сорт, сахар, имбирь, гвоздика, корица, разрыхлитель (пирофосфат натрия, натрий двууглекислый), эмульгатор (лецитин соевый), молоко сухое обезжиренное, соль поваренная пищевая.

Технология приготовления

В 1 кг имбирной смеси добавьте 270 гр маргарина, или сливочного масла, или масла какао, 100 гр куриных яиц, перемешать в миксире на 1-й скорости.

Добавьте остальные ингредиенты, по вашему желанию, например мёд или лимонный сок, перемешайте в миксире на 2-й скорости.

Температура выпечки 200-250℃, продолжительность 5 - 10 мин.