Лесной мед имеет существенные отличия от дикого, с которым его часто путают. Собирают его домашние пчелы, но с диких лесных медоносов. Как правило, он является полифлерным и отличается высокими целебными свойствами, поскольку источником нектара служат лесные заросли малины, ежевики, шиповника, луговых цветов, многих лекарственных растений, произрастающих на лесных опушках и хорошо освещенных полянах. Из медоносных деревьев в лесном меде преобладает дикорастущая липа. Несмотря на то, что лесной мед собирается с разных медоносов и его можно считать одной из разновидностей разнотравья, производители выделяют его в отдельную категорию, которая по праву относится к элитному меду. Лесной мед насыщен витаминами и богат своим минеральным составом. Имеет душистый, цветочный запах, но с характерной ягодной ноткой и чуть вяжущим вкусом. По цвету насыщен, немного светлее дикого, но более ярок по сравнению с цветочным луговым. Цвет и вкус могут в значительных пределах варьироваться в зависимости от преобладающих медоносов, а также климатических и погодных условий. Иногда для получения лесного меда человек использует искусственные дупла - борти, которые развешиваются на деревьях. Для включения в элитную коллекцию "Русский стиль" от компании "Мед и конфитюр России" выбираются самые лучшие сезонные меда лесного происхождения, подлинность и качество которых подтверждаются сертификатами независимых лабораторий. Фасовка в 230-граммовые удобные для использования и идеальные для хранения баночки имеет стильное оформление и может послужить прекрасным подарком человеку, которому вы искренне желаете здоровья
ПоказатьСкрыть