Какао-бобы: Панама, Bocas del Toro; Тип какао-бобов: Fino de aroma; Обжарка: Мягкая; Естественное содержание какао-масла: ≈ 55%; Вкус: Мягкий, с кислинкой, с орехово-цветочными нотами; Документ о качестве: Декларация о соответствии; Состав: 100% какао-бобы; Размер какао-бобов: Средние; Отборные: Да; Упаковка: Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Панамские какао-бобы отличаются довольно низкой степенью горечи. В них чувствуется умеренная кислинка и лёгкая терпкость. В аромате раскрывается букет из цветочных, ореховых и древесных нот. В послевкусии есть тонкий намёк на фруктовые оттенки. Достоинством этих какао-бобов также является хороший внешний вид.
При выборе фасовки можно заказать необжаренные бобы в упаковках по 1 кг и 3 кг (перебранные, без мусора). Будьте внимательны! Необжаренные какао-бобы без предварительной обработки к употреблению непригодны и требуют обжарки.
ПоказатьСкрыть