Молочный шоколад, карамелизированный, 50 % какао (Эквадор)

Какао-бобы: Эквадор, Arriba Nacional, Hacienda Zoilita; Тип какао-бобов: Fino de aroma; Обжарка: Средняя; Содержание какао: 50%; Текучесть: Средняя; Измельчение и конширование: не менее 72 часов; Способ производства: Сделано на меланжере; Вкус: яркий, шоколадно-карамельный; Форма: Кусочки; Документ о качестве: Декларация о соответствии; Состав: Очищенные какао-бобы, цельное сухое молоко, тростниковый сахар, какао-масло; Упаковка: Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Секрет этого шоколада в том, что он сделан на белом шоколаде, который многократно в течение продолжительного времени нагревался до определенной (не очень высокой) температуры. Это позволило молоку и сахару приобрести карамельный вкус, который прекрасно соединился с эквадорскими какао-бобами.
Кроме благородного сорта какао-бобов, у этого шоколада:

Лаконичный состав:только очищенные какао-бобы, цельное сухое молоко, какао-масло и тростниковый сахар.
Отсутствие лишних ингредиентов: никаких заменителей, ароматизаторов, консервантов и искусственных добавок.
Удобная форма кусочками, которые мягче и быстрее отдают вам свой неповторимый вкус.

Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!