Освежающий, взбадривающий, согревающий, с пряным островатым вкусом и приятной кислинкой - это все про тайский национальный суп Том Ям. Его готовят в Таиланде повсеместно, и, как и русский борщ, у каждой хозяйки немного свой Том Ям. Однако существует универсальный набор специй и приправ, без которых приготовить его не получится. Представляем пасту Tom Yam Paste Maepranom Brand, с которой сделать этот экзотический супчик можно всего лишь за несколько минут в домашних условиях, вдали от Таиланда.
В составе пасты и содержимого пакетика со специями - корень галангала, листья каффирского лайма, лемонграсс и другие традиционные азиатские приправы.
Пошаговый рецепт Том Ям
1. Разогреть 3 стакана воды в кастрюле и высыпать содержимое пакетика со специями из упаковки Tom Yam Paste. Довести до кипения.
2. Добавить в кипящий бульон со специями 250 г любого мяса, курицы, рыбы или морепродуктов и содержимое пакетика с пастой. Оставить вариться до полной готовности мяса.
3. Добавить еще стакан воды и высыпать в кастрюлю около 200 гр нарезанных грибов, а также свежих листьев кинзы. Перед подачей выжать в тарелку сок ломтика лимона или лайма.
Подавать с отварным рисом.
В данном продукте присутствуют только натуральные ингредиенты. Одна упаковка рассчитана на 4 порции.
ПоказатьСкрыть