В пророщенной пшенице увеличивается содержание белков, жиров и клетчатки и снижается — углеводов, так как они расходуются зерном во время прорастания. Зёрна пшеницы богаты такими элементами, как железо, калий, кальций, кремний, медь, селен, цинк, хром, йод, витамины Р, D, С, В5, В9. В ожившей пшенице они увеличиваются в объёме, и синтезируются новые соединения: витамины Е, В1, В2, В3, В6. В живом, пророщенном состоянии эти вещества активизируются, приходят во взаимодействие друг с другом и более активно "общаются" с нашим организмом. Кроме того, она приводит в норму метаболизм и различные системы организма и омолаживает их, обогащает кровь кислородом, восстанавливает кости и ногти, волосы и зрение, а также усиливает защитные свойства организма и помогает ему устранять опухоли.
ПоказатьСкрыть