Русская Олива. Мука амарантовая "Крупчатка" 1000 гр 1/10

Для приготовления каш, лепешек, хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, в виде добавки к блюдам обычного рациона. БЕЗ глютена! Пищевая ценность на 100г: белки 9,5 г, углеводы 67,8 г, жиры 3,9 г. Энергетическая ценность на 100 г: 344 ккал. Способ приготовления: Промыть крупу, залить холодной водой из расчета 2 объема воды на один объем крупы, накрыть крышкой и варить 15-20 минут, дать постоять, приправить солью. Идеален для приготовления гарниров и пирожков. Амарант — это чудо-злак, родом из Южной Америки, где на протяжении многих тысячелетий он был одним из основных продуктов питания инков. Целебные свойства амаранта известны с глубокой древности. Он характеризуется высоким содержанием легкоусвояемого белка, важнейшей незаменимой аминокислоты — лизина, витаминов А, группы В, Е и Д, полиненасыщенных жирных кислот, железа, фосфора, калия, пектина, фосфолипидов и фитостеролов. Амарант широко используется в кулинарии и придает блюдам изысканный ореховый вкус.