Пуэр Шен создается из сырых чайных листьев и почек высокого качества, которые прессуются в различные формы. В таком виде чай хранится от нескольких месяцев до десятков лет, проходя процесс старения в керамических формах. Пуэр гнездо Шен спрессован настолько, что его тяжело сломать руками.
Чай обладает насыщенным, вяжущим вкусом с горьковатыми нотками. В нем слышатся запахи древесины и дыма. В заваренном виде имеет коричневый цвет, с красноватым оттенком.
Обладает сильным тонизирующим эффектом, поэтому подходит для чаепитий в первой половине дня.
Способ заваривания:
5 - 10г на 200 мл воды
рассыпчатый 3-5 сек.
прессованный 7-10 сек.
в таблетках 5-10 сек. размачивание, затем 5-7 сек.
шу t 95-98 *C
шен t 80-90 *C
ПоказатьСкрыть