Черный чай - Екатерина Великая Премиум

Это ароматизированный чай класса Премиум. Он представляет собой композицию из элитного черного крупнолистового чая сорта Ассам, выращиваемого в северо-восточной части Индии, каркаде, лепестков розы и ягод: клубники, ежевики, красной смородины, боярышника. Дополнительно чай обогащен ароматизатором.

Данный напиток не зря получил такое название. Его богатый вкус способен перенести в далекую эпоху – туда, где в роскошных царских дворцах устраивали пышные бал-маскарады, туда, где бравые гусары покоряли сердца прекрасных дам. Вкусовые качества этого чая и впрямь могут ассоциироваться с самой яркой правительницей России, радовавшей себя и своих подданных продуктами самого высокого качества.

Существует также легенда, что такой чай действительно употребляла императрица Екатерина II, предпочитавшая напитки, которые отличаются не только приятным вкусом, но и целительными свойствами. Черный индийский чай с добавлением ягод и цветочных лепестков, по ее мнению, способствовал сохранению молодости и дарил ясность мышления.

Вид, вкусовые качества и аромат
В сухом виде Екатерина Великая Премиум радует глаз и создает праздничное настроение: на фоне черного чая наблюдается красно-розовая феерия из ягод и цветочных лепестков. В заваренном – получается напиток бордово-коричневого цвета.

Аромат чая пряный ягодный. Сам по себе Ассам содержит цветочные нотки и нехарактерные для других сортов черного чая медовые оттенки. Вкус Екатерины Великой Премиум насыщенный, фруктово-ягодный, с кислинкой и нотками шоколада. Благодаря розе и гибискусу в послевкусии тоже ощущается шоколад. Эти цветы мягко сглаживают терпкость во вкусе Ассама.

Екатерина Великая Премиум содержит много полезных микроэлементов, витаминов (А, В, С, Е) и ферментов, имеет антиоксидантные свойства. Этот чай хорошо пить для профилактики простудных заболеваний и разного рода воспалений. Благодаря наличию гибискуса он способен положительным образом сказываться на женском здоровье. Напиток тонизирует организм.

Нужно прогреть чайник и засыпать сырье в расчете 8-10 граммов на литр воды. Далее залить водой температуры около 95 градусов и настаивать 2-3 минут. Чтобы в полной мере ощутить восхитительный вкус напитка, следует использовать очищенную воду. Желательно, чтобы она была не из водопровода и не содержала хлор и прочие примеси. Заваривать такой чай лучше не более одного раза.