Зелёный чай "Матча"

Страна производства: Китай

Состав: японский порошковый зелёный чай

Аромат: легкий, сладкий, сухофруктов

Цвет настоя: прозрачный жёлто-зеленый

Китайский порошковый зеленый чай, пользующийся огромной популярностью среди ценителей оригинальных напитков по всему миру. В чашке или пиале — это желто-зеленый настой, с высокой степенью прозрачности, обладающий приятным, кисло-сладким вкусом и освежающим эффектом. Подачу напитка сопровождает легкий, отлично запоминающийся аромат сухофруктов. Поклонники «Матча» обожают его за способность мгновенно взбодрить, прибавить сил и ясности ума.

Маття известен еще со времен китайской династии Тан. Так что родина его – именно Поднебесная, хоть он и считается традиционным японским чаем. Только в стране происхождения его забыли, а вот в Японии, благодаря дзэнским монахам, этот чай сохранил свои позиции до наших времен.

Данный сорт создается из чайных листьев, подготовка которых начинается еще за несколько недель до сбора урожая. Кусты закрываются производителями от прямых солнечных лучей, что замедляет их рост, делает лист более темными и сладкими, обогащает полезными аминокислотами.