Отлично подходит для приготовления холодных заправок (майонез, соус) придает нежный аромат салатам, вареным и тушеным овощам, подходит для приготовления горячих блюд. Обладает противовоспалительным и ранозаживляющим действием, является мощным антиоксидантом, снижает риск развития сердечно — сосудистых заболеваний, способствует улучшению обмена веществ, укрепляет иммунитет.
Бразильский (кремовый) орех богат микроэлементами и витаминами, такими как кальций, железо, тиамин цинк, калий, бетаин, селен, фосфор, омега-3, марганец, омега-6, аминокислоты, витамины С, Д, В6 и в особенности Е. Насыщенность полезными веществами делает масло из этого плода эффективным натуральным питательным средством для кожи, волос и ногтей. Добывают его с помощью холодного прессования.
ПоказатьСкрыть