Масло арбуза

Родиной арбуза считается Южная Африка, в диком виде арбуз растет в Парагвае и Бразилии. Сегодня известно более 1200 его разновидностей. Согласно египетской мифологии арбуз "посеян" богом пустыни Сетом, олицетворяющим злое начало. Уже в 10 столетии нашей эры успешно возделывался в Китае, который и сегодня является ведущим производителем этой бахчевой культуры. В Европу арбуз проник с мавританцами в 13 веке, а в России его выращивание в землях нижнего течения Волги началось благодаря Петру I.

Полезный состав:

Очень интересным является факт высокого содержания цитруллина в арбузной мякоти, так как более 80% от поглощенной пероральной дозы идет через превращение в аргинин на синтез оксида азота, являющегося мощным сосудорасширяющим средством. Этот механизм (через усиление выработки NO) положен в основу лечения эректильной дисфункции.





Свойства:

витамин А (способствует улучшению обмена веществ, повышает иммунитет, ускоряет процесс заживления тканей, осуществляет профилактику онкологических заболеваний);
витамины группы В (активизируют кишечную флору, контролируют количество холестерина в крови, уменьшают риск сердечных заболеваний, защищают печень от действия алкоголя);
витамин С (повышает иммунитет, укрепляет стенки сосудов, поддерживает центральную нервную систему);
витамин Е (предупреждает онкологические заболевания, нейтрализует свободные радикалы, защищает от сердечно-сосудистых заболеваний);
линолевая кислота (стимулирует иммунную систему, останавливает развитие раковых опухолей, борется с развитием атеросклеротических бляшек в сосудах, останавливает и предупреждает развитие сахарного диабета 2-го типа);
олеиновая кислота (улучшает состояние клеток, укрепляет кровеносные сосуды, понижает уровень холестерина, способствует сжиганию накопленных жиров);
пальмитиновая кислота (предупреждает атеросклероз, снижает уровень холестерина, противостоит окислению холестерина);
стеариновая кислота (укрепляет иммунитет, защищает от сосудистых заболеваний и болезней суставов);
цинк (поддерживает функции половых желез, препятствует образованию опухолей, поддерживает иммунитет);
селен (предохраняет от заболевания раком простаты, повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям, действует как самостоятельный антиоксидант);
каротин (отвечает за регенерацию эпителия, нормализует работу потовых и сальных желез).
Данное масло, при включении его в пищу, оказывает положительное влияние при гиперлипидемии II A и II B типов, приводит к снижению общего холестерина (за счёт уменьшения фракции "плохого" холестерина) и увеличению количества "хорошего" холестерина;
Употребление данного масла оказывает положительный эффект на состояние клеток печени, уменьшая уровни ферментов АлТ, ?ГТП, ЛДГ.
Препарат "Рабиол", созданный на основе семян арбуза используется не только для лечения заболеваний мочевыделительной системы, но и при атопическом дерматите.
Существуют данные, связывающие уровень потребления ликопина (его концентрации в плазме крови) с риском развития рака желудка и простаты.
На их основании, в целях профилактики данных онкологических заболеваний, рекомендуют регулярно употреблять в пищу продукты, богатые ликопином.
В народной медицине масло арубза часто рекомендуют для лечения заболеваний мочеполовой сферы, профилактики мочекаменной болезни, с целью уменьшения отеков почечного генеза и у беременных с поздним токсикозом, для облегчения симптомов подагры.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость.

Внимание: арбузное масло не рекомендуется запивать водой!

Дозировка: 1 чайная ложка 3 раза в день после еды.